针对面粉、糖粉、油、水等不同形态原料(固体、粉体、液体),配备专属自动计量模块,面粉/糖粉精度误差≤±0.5%,油/水精度误差≤±0.3%。
系统内置智能协同控制模块,面粉、糖粉、糖浆、油、水按工艺时序自动调节供料速度,无需人工干预,实现“供料-搅拌-成型”全流程连贯作业。
自动化供料效率是人工的3-5倍,单条生产线产能可提升30%以上;1台系统可替代3-5名人工,无需人工搬运、称重、投放原料,降低人工成本。
全封闭输送管道与储料结构,原料从储存到输送全程不与空气、人工接触,避免粉尘污染、异物混入,符合食品行业卫生标准,降低产品质检风险。
配备触摸屏操作界面,可预设多种配方,一键启动供料流程;实时监控原料余量、供料速度、计量数据,异常情况自动报警,方便企业精准管控生产过程。
系统核心设备通过国家防爆(CNEX)认证,降低爆炸隐患。
面粉、糖粉、糖浆、油、水。
该系统主要由无尘投料站、在线筛分系统、除磁装置、真空输送系统、中型暂存仓、罗茨风机组成。
4批/h。
1-2吨/小时。
最常见、最通用的和面机类型,广泛适用于:馒头、包子、花卷等中式面点和饼干、桃酥、面包等西式烘培、零食。
是卧式和面机的升级版,核心在于“真空”环境,特别适用于:鲜面、高品质挂面、意大利面、乌冬面、速冻水饺、云吞、手抓饼、包子等速冻行业。
适用于:各类面包面团(能很好地揉出“手套膜”)、 Pizza面团、面包、包子等产品。
行星式无死角搅拌,出膜好、搅拌均匀,一机对多缸,适用于:各类面包面团(能很好地揉出“手套膜”)、 Pizza面团等烘培食品企业。
混合、粉碎、乳化效率极高,主要用于:蛋糕产线。
